Cómo es la flor del estragón

El estragón es una planta perenne aromatizada de rigidez herbácea, que desprende un fragancia tenuemente anisado, originaria de Asia, que pertenece a la familia de las Asteraceae y responde al nombre científico de Artemisia dracunculus. Sus tallos delgados, atravesados y muy ramificados acostumbran a lograr el metro de altura.

Tiene hojas lanceoladas con pecíolo cortísimo o de manera directa sésil, de color verde obscuro por el haz y mucho más claro por el envés, que se distribuyen de forma alternativa en las ramas; Se usan tanto frescos como secos como condimento culinario y asimismo se aromatizan con vinagre y mostaza. Se corta prácticamente a ras del suelo, antes de florecer y brotar con mucho más fuerza. Su aporte contribuye a nuestra dieta hidratos de carbono, proteínas, agua, fibras, grasas, múltiples vitaminas introduciendo el complejo B y múltiples minerales esenciales como calcio, hierro y zinc.

Características medicinales del estragón

El estragón es realmente útil en el campo de la medicina alternativa. Varios bálsamos elaborados con sus hojas se aplican para calmar los dolores menstruales, la anorexia, el hipo y la carencia de apetito. Con apariencia de infusión asimismo es muy ventajosa.

Los especialistas charlan de características medicinales tanto para humanos para animales. Con la raíz se organizan tratamientos para sanar las mordeduras de perros y víboras.

¿De qué forma es el estragón?

El estragón tiene hojas propias que lo hacen mucho más simple de admitir. Sus hojas son largas y delgadas con puntas puntiagudas. Sus tallos son de color verde refulgente con hojas vibrantes.

Es bien difícil distinguir entre 2 variedades (rusa y francesa) con solo mirarlas, puesto que son precisamente iguales. En el caso de duda, aplasta el papel entre tus dedos y huélela. El estragón ruso huele a yerba dulce con poco fragancia a anís, al tiempo que el estragón francés tiene un fragancia característico a regaliz.

Usos del estragón.

Finalmente el estragón es una planta de la que puedes conseguir fabulosos provecho, de ahí que poseemos una receta súper simple y rápida, con la que lograras explotar todos las ventajas del estragón:

Cinco clasificados gramos de hojas secas de estragón en 250 mililitros de agua hirviendo a lo largo de unos minutos. Déjalo descansar y goza tras las comidas de esta infusión que te va a dar geniales desenlaces.

Otras yerbas que te tienen la posibilidad de atraer:

Acedera, Ajedrea, Ajenjo, Ajo, Albaca, Alcaparras, Comino, Angélica, Anís, Apio, Milenrama, Artemisa, Árnica, Armuella, Aspérula, Azafrán , berro, borraja, cebollino, cilantro, comino, eneldo, genciana, melisa, hinojo, hisopo, laurel, lavanda, melisa, menta, orégano, perejil, perifollo, rábano picante, romero, rúcula, salvia, tomillo y mucho más…

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