Cómo se reproduce el estragón

El estragón o Artemisia dracunculus es una planta herbácea que se emplea en la cocina como condimento natural para platos de carne y pescado. Si bien no se conoce seguramente, se estima que su origen está en Asia Central, exactamente en la zona de Siberia, donde medra de manera espontánea.

De qué forma cultivar estragón

El estragón (Artemisia dracunculus, L.) es una planta aromatizada que se cultiva en Italia, singularmente en la Toscana y en el norte. Brota en verano y forma pequeñas semillas, no en todos los casos útiles para la reproducción, que acostumbran a elegir los esquejes y las hojas se usan como condimenta aromatizada.En esta ficha te mostramos de qué manera cultivar el estragón. El sitio perfecto para los arbustos de estragón son las áreas radiantes y protegidas del viento. Elige los tiempos tibios y teme tanto las heladas (que inhiben la floración) como el calor elevado. Le chifan los suelos fértiles y con buen drenaje, pero asimismo se amolda a suelos menos ricos, lo esencial es que no sea bastante sólido.

La propagación por semilla se puede llevar a cabo tanto en primavera como en otoño, pero frecuentemente las semillas no son fértiles, con lo que es preferible replicar el cultivo por portainjerto o esqueje. Como distancias a respetar en el jardín, deje 40/50 cm entre cada arbusto, por el hecho de que esta yerba tiene raíces especialmente ramificadas donde es requisito dejar espacio. El trasplante hay que llevarlo a cabo a fines de primavera, entre abril y mayo, hay que trabajar la tierra en hondura a fin de que arraigue exitosamente. Si bien la planta es perenne, es conveniente cultivarla a lo largo de tres o 4 años y después transformarla a rotación. La poda se hace antes del invierno, pero si el invierno es frío es preferible contemplar la planta con un mantillo de hojas o paja, en tanto que no padece bastante con las heladas. No requiere mucha agua, solo en presencia de sequía prolongada, en especial a lo largo de la floración de la planta, que sucede entre julio y septiembre. Existen muchos inconvenientes de plagas con esta maleza durísima y fuerte; estragón El estragón puede ser atacado por la roya, una patología fúngica que está en las hojas, al paso que los insectos y parásitos no ocasionan varios inconvenientes. Tanto las hojas como las flores se recogen del estragón, se tienen la posibilidad de comer frescas y secas y se tienen la posibilidad de juntar desde la primavera hasta objetivos del verano. Eso sí, no te sobrepases y deja siempre y en todo momento cuando menos la mitad de las hojas en la planta para no debilitar asimismo a la selva. El secado de las hojas puede efectuarse en un espacio fresco y seco, preferentemente a la sombra. Se mantiene de manera perfecta en botella de cristal. Las hojas se comen precisamente frescas, finísimas y ricas de estragón seco. Esta planta aromatizada se puede cultivar desde semillas, en tal caso acostumbra tomar la planta entera en el momento en que consigue la plena floración.

Géneros de estragón

Generalmente, hay tres géneros de estragón, pero 2 son generalmente populares: el ruso (Artemisia dracunculoides) y la lengua francesa (Artemisia dracunculus var. sativa) son los más habituales. Los dos forman parte a la familia (Asteraceae).

1. Estragón ruso. Es claramente inferior en gusto y puede ser despacio en comparación con la pluralidad francesa. Se puede cultivar desde semilla y sus hojas tienen una textura algo áspera.

Espacio requerido para la siembra

En la situacion de cultivo en jardines, se aconseja poner las plántulas dejando de 40 a 60 centímetros entre ellas. El propósito es aceptar un fluído de aire incesante y el máximo aprovechamiento de la luz del sol.

Se tienen la posibilidad de juntar hojas y flores de estragón. Esto se hace en el momento en que la planta tiene bastante follaje para mantenerse. Estas unas partes de la planta se usan frescas, si bien asimismo se tienen la posibilidad de congelar y secar hasta su empleo en la cocina.

Plagas y patologías más frecuentes en el cultivo del estragón

Estas son las plagas y anomalías de la salud que tienen la posibilidad de perjudicar al estragón:

• Pulgones o pulgones: chupan la savia de la planta que desfigura hojas y brotes.
• Nematodos: pequeños vermes redondos.
• Cochinillas: segregan una substancia viscosa que daña la planta... si bien en honor a la verdad esta es una característica común de las cochinillas en muchas especies, en tanto que en la superfamilia Coccoidea a la que forman parte hay unas 8.000.
• Oídio: se reconoce por dejar máculas blancas en hojas y brotes.
• Roya u óxido: se reconoce por dejar máculas anaranjadas en el envés de las hojas que ocasionalmente se vuelven necróticas.

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