Cuántas clases de plantas aromáticas hay
¿Qué son las yerbas o plantas aromatizadas? Definición
Las yerbas o plantas aromatizadas son toda clase vegetal de relevancia económica con un aroma y/o gusto que ayuda a la herramienta, y esta propiedad está dada por constituyentes volátiles o fracciones de substancias químicamente conocidas como esencias o aceites fundamentales.
Son un conjunto de distintas yerbas o plantas que tienen un aroma despacio o profundo satisfactorio al olfato humano. Los principios activos concretados previamente están en: hojas, tallo, bulbos, rizoma, raíz, flores, semillas y frutos
Eneldo (Anethum graveolens)
Si es aromatizada, es una planta atrayente y capaz para cocinar, este es el eneldo. Así sea fresco o seco, es increíble para añadir gusto y aroma a ensaladas, salsas y pescados, por ejemplo preparaciones.
Asimismo luce por sus características medicinales. Una investigación compartido en Pharmacognosy Reviews asegura que tiene características antiinflamatorias, antioxidantes, diuréticas, carminativas, estimulantes y estomacales.
Menta:
La menta -y la menta- tienen un fragancia peculiar y no es necesario ser un especialista para cultivarla en el hogar. Lo destacado es utilizar una maceta grande y ancha puesto que esta planta tiende a alcanzar horizontalmente. Un desarrollo saludable requerirá mucha agua y claridad. El sol directo a lo largo de muchas horas puede abrasar las hojas, con lo que puedes ponerla en una región de semisombra.
La menta es muy eficiente contra ciertos parásitos como hormigas o pulgones. En verdad, puedes ponerlo al lado de otras yerbas aromatizadas que poseas en el hogar para resguardarlas. Si bien has de saber que es invasora y va a ser mejor plantarla sola en una maceta a fin de que no ahogue el desarrollo del resto.
Géneros de yerbas aromatizadas
Albaca: Indispensable en la cocina italiana. El nombre de la clase es Ocimum basilicum. Es una planta perenne de forma anual (pequeño tamaño) de la familia de las lamiáceas, esto es, plantas con flores.
Su crónica se remonta a cientos de años y diríase que es originaria de África y el Sudeste Asiático. En España lo conocemos merced a las sendas comerciales de europa, de esta manera la albaca nos llegó desde la India hace mucho más de 2 mil años. Su cultivo es sencillísimo (sostener distanciado de las heladas) y hay múltiples variedades que se distinguen por el tamaño de las hojas y el gusto. Es un ingrediente con un aroma despacio pero penetrante y debe consumirse de forma rápida en el momento en que está fresco, puesto que es muy especial.
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