Cuántos tipos de hierbas finas existen

Hace unos años hubo una renovada activa de desarrollo en la cocina, no solo es más esencial lo que ingerimos, sino más bien de qué forma y más que nada tomamos en cuenta lo saludable o bueno que puede ser. Observamos como se ha nuevo el término de las yerbas y condimentas usadas en la cocina de hoy, se ha aumentado su pluralidad de manera asombroso. Debido al resurgimiento de las artes de cocina y la cocina étnica hay un fuerte interés en la utilización de yerbas y condimentas o condimentos.

Las yerbas de cocina se identifican por que aportan a nuestra cocina un toque particular de gusto y aroma en el instante identificable, y asimismo unas yerbas que definen precisamente la cocina de ciertas secciones de todo el mundo, tal como al tener características fitoterapéuticas, diríase que nos curan La medicina descubrió que las yerbas no poseen calorías ni grasas, lo que es de suma importancia para todos los que prosiguen dietas de adelgazamiento. Los médicos aun aconsejan la utilización de yerbas y condimentas en dietas bajas en sal para realzar el gusto sin añadir contenido de sodio, puesto que tienen un fuerte papel aromatizante y aromatizante.

Tabla de Contenidos
  1. Orégano
    1. Salvia
    2. Ajo

Orégano

El orégano asimismo se conoce como mejorana silvestre. Se constituye de pequeñas hojas y flores con un aroma muy característico, lo que la transforma en entre las yerbas aromatizadas mucho más usadas en la cocina. Como con el resto de yerbas aromatizadas, se tienen la posibilidad de usar hojas secas o frescas. Una de sus especificaciones mucho más visibles es que se encuentra dentro de las escasas yerbas que incrementa su gusto al secarse.

El orégano luce por ser añadido a preparaciones italianas como la pizza o la pasta. Va realmente bien con ensaladas de tomate, sopas y caldos. Asimismo se acostumbra emplear para realzar el gusto de carnes o pescados marinados. Por poner un ejemplo, probablemente halla una receta de codorniz en salsa de caza, donde se incluye orégano en la receta para hallar un enorme gusto.

Salvia

Salvia, Salvia officinalis tiene muchas características curativas:

Ajo

Base en prácticamente todas las recetas, ajo cocido con el aceite y tu pescado preferido van a quedar fantásticos.

La ruta de las condimentas, motor de la civilización

Esta es quizás la yerba mucho más habitual para aromatizar guisos, potajes, caldos y salsas. Tiene un aroma fresco y dulce, con lo que complementa realmente bien la carne y la grasa. Se encuentra dentro de los elementos básicos del bouquet garni francés.

Si lo infusionas, puede achicar los dolores de estómago, achicar las úlceras y accionar como diurético.

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