Cultivo de plantas aromáticas y condimentarias

La especialista Eva Habité, del Conjunto de Plantas Aromatizadas y Medicinales del Centro Tecnológico Forestal de Cataluña (CTFC), afirma que es un ámbito que "siempre y en todo momento tuvo potencial", pese a las adversidades por la carencia de equipamientos. una cooperativa que posibilita la transformación y venta del producto.

El modelo colaborativo, la cooperación y la innovación son escenciales para explotar sinergias, construcciones, modelos productivos y de comercialización -explotar economías de escala- para conseguir mejores costos, así como relata la compañía valenciana. Aroplantas o Cocope de Castilla León.

Catálogo de pequeñas yerbas aromatizadas y condimentos

El catálogo de yerbas que tenemos la posibilidad de cultivar en el hogar es amplísimo, y mucho más en el momento en que lo examinamos por todo el planeta, donde está el gusto y también en todo el mundo. el arte es tan diferente. En España tenemos la posibilidad de limitar este catálogo a las especies más habituales de samoana, ajedrea, albaca, cebollino, cilantro, eneldo, estragón, menta, hinojo, mejorana, hierbabuena, orégano, perejil, perifollo, romero, salvia, stevia, tomillo. .. todo simple de cultivar y en poco espacio. Aquellas especies que asimismo son comúnes como el laurel o la hierbaluisa, por su porte espinoso, se aconsejan para el cultivo en jardines o en terrazas mucho más extensas.

Para cultivarla, en la mayor parte de las situaciones tenemos la posibilidad de partir de la semilla, vendiendo estos sobres de semillas en centros de jardinería, floristerías, mercados, etcétera. Otra alternativa es obtener las plántulas ahora cultivadas en macetas de 9 diámetros. 12 centímetros en esos puntos de venta, y asimismo los podemos encontrar en las partes de frutas y verduras de varios centros comerciales de nutrición (mercados).

Medicinal

• Farmacéutica En las industrias farmacéuticas se ha adelantado bastante en el campo, merced a la incorporación de principios activos extraídos de plantas medicinales. Según datos de la OMS (Organización Mundial de la Salud), precisamente el 25% de estos principios activos se extraen de la materia vegetal. Gracias a sus características buenas para la salud, antes de ser empleados como alimentos funcionales, en los últimos tiempos se logró su empleo en esta esencial industria. El avance de nuevos medicamentos en la industria farmacéutica está bastante extendido por el hecho de que es dependiente esencialmente de la investigación de las características de las plantas y de que estas moléculas logren reproducirse más tarde preparando una síntesis en el laboratorio. En la actualidad, en todo el país, los alcaloides y los heterósidos son los 2 principios activos que representan un considerable comercio exterior conformado por substancias de origen vegetal.
• Fitorremedios En unas partes del planeta como el sur de África y el este de Asia, la mayor parte de la población soluciona sus problemas médicos con plantas medicinales. Si bien asimismo hay una esencial tradición en Europa, hoy día se comercializan con apariencia de jarabes, comprimidos y también infusiones a través del campo farmacéutico. Este mercado está medrando pues los usuarios que no están seguros de consumir fármacos producidos sintéticamente en este momento tienen la posibilidad de utilizar tabletas de plantas medicinales para comer con garantía y mediante elementos activos naturales.

Las plantas aromatizadas poseen una gama de compuestos químicos aromatizados y aceites fundamentales volátiles que las hacen especiales para el campo de la perfumería y la cosmética. En Europa, varios aceites fundamentales extraídos de lavanda o salvia son comercializados o de manera directa por la industria de la perfumería mediante las plantas de jazmín, y las rosas se extraen.

Con este panorama, es viable distinguir por lo menos tres áreas donde se tienen la posibilidad de examinar ocasiones de negocio:

La dificultad y, por su parte, la atracción en el campo WFP radica de una pluralidad de recursos con distintas etapas de transformación y valor añadido que se tienen la posibilidad de distinguir y la pluralidad de procesos precisos para conseguirlos.

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