Qué diferencia hay entre el orégano y la mejorana

El orégano y la mejorana son 2 plantas aromatizadas muy confusas, quizás por su forma, su aroma o sus usos como condimento en diferentes platos, pero observemos verdaderamente sus diferencias y sus semejanzas.

– Comparación de la mejorana y el orégano

Diferencias de fachada entre la mejorana y el orégano

Si bien a los legos particularmente les resulta bien difícil distinguir la diferencia entre la mejorana y el orégano, con un problema Con, las plantas asimismo se tienen la posibilidad de distinguir entre sí en el macizo de flores: las hojas de mejorana tienden a ser planas y ovaladas. Las hojas de orégano, por otra parte, son considerablemente más caras y tienen pelos finos y suaves. Puede distinguir singularmente bien entre el orégano y la mejorana si toca las hojas con los dedos: los finos y suaves pelos del orégano alisan la piel de una forma absolutamente diferente a la área lisa de la mejorana.

Si comparas la mejorana y el orégano, no solo apreciarás diferencias ajenas, sino ámbas plantas asimismo tienen distintas requisitos de precaución. Lamentablemente la mejorana no resiste en nuestras latitudes por el hecho de que es muy sensible a las heladas. Por tal razón, la planta por norma general se cultiva como de forma anual en el jardín. El orégano, por otra parte, resiste temperaturas de hasta -15°C y, en consecuencia, puede echar raíces en el jardín a lo largo de múltiples años. No obstante, las dos yerbas tienen una cosa en común: precisan el sustrato conveniente para desarrollar todo su capacidad. Idealmente, las yerbas han de estar en tierra para macetas de alta definición como la nuestra. Compuesto orgánico de semillas y yerbas Planta para plantar. Esto no solo tiene dentro la composición correcta de nutrientes, sino asimismo deja un desarrollo perfecto de las raíces gracias a su composición suelta. En el sustrato conveniente, las dos yerbas se piensan simples de proteger y solamente necesitan atención. La mejorana y el orégano solo tienen que regarse con regularidad si estuvieron secos a lo largo de un buen tiempo.

Empleando orégano y mejorana en comparación.

La mejorana y el orégano llenan un espacio fijo en la cocina mediterránea y se usan con frecuencia como condimentos. No obstante, raras veces vas a encontrar las dos yerbas en exactamente el mismo plato; La primordial diferencia entre la mejorana y el orégano es de qué forma se utilizan. El orégano se utiliza primordialmente como condimenta para pizza, lo que le valió el nombre de yerba para pizza. Su aroma bastante amargo asimismo puede acompañar estupendamente a los tomates en sus formas. En comparación con el orégano, a la mejorana le agrada considerablemente más suculenta: los guisos, las patatas y los platos de carne se favorecen singularmente de la planta especiada. Las salchichas asimismo se acostumbran a refinar con la yerba. Por tal razón, la mejorana asimismo se conoce como "Wurstkraut".

Si bien a los legos particularmente les resulta bien difícil distinguir entre la mejorana y el orégano, con algo de práctica las plantas asimismo tienen la posibilidad de distinguirse entre sí en el macizo de flores: las hojas de la mejorana tienden a ser planas y ovaladas. Las hojas de orégano, por otra parte, son considerablemente más caras y tienen pelos finos y suaves. Puede distinguir en especial bien entre el orégano y la mejorana si toca las hojas con los dedos: los finos y suaves pelos del orégano alisan la piel de una forma totalmente diferente a la área lisa de la mejorana.

¿A qué sabe el orégano?

Mejorana. Esta yerba es muy habitual en los platos italianos para realizar salchichas o aun para ofrecer gusto a la pasta. Tiene un fragancia muy semejante al del orégano, pero se aprecia por ser un tanto mucho más fresco.

La mejorana, una yerba aromatizada muy aromatizada y con múltiples usos en la cocina, forma parte a la familia de las Labiadas (su nombre científico es Origanum Majorana) y la pluralidad mucho más usada es asimismo llamada "mejorana dulce o "mejorana real".

¿De qué manera emplear el orégano fresco?

Combina realmente bien con aliños de ensaladas, o con quesos, carnes y huevos Se puede emplear fresco, pero el perfume de sus hojas se acentúa al secarse. otras yerbas, el orégano pierde su gusto a lo largo de la cocción, con lo que es preferible agregarlo en el final de la cocción.

¿Qué se puede realizar con el orégano fresco?

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