Qué es el cebollino y cómo se cultiva

El cultivo del cebollino se ha extendido por todo el mundo ya que es una planta muy usada en la cocina. Puedes cultivar cebollino desde la mitad de su semilla o de su bulbo.

+Nombre científico: Allium schoenoprasum L.

Tabla de Contenidos
  1. Cultivo de cebollino en maceta
  2. ¿Cuándo plantar cebollino?
  3. ¿Qué es el cebollino?
    1. Suelo favorito para el cebollino:

Cultivo de cebollino en maceta

En huertos urbanos en terrazas o balcones, lo destacado es cultivarlo en maceta o en jardín . Si las hemos expuesto al norte oa la sombra a lo largo de múltiples horas del día, nos encontramos de suerte por el hecho de que el cebollino necesita una exposición a la sombra.

Una vez hecho y germinado el semillero de cebollino, lo plantaremos en macetas de 14 a 20 centímetros de diámetro, plantando unos cinco brotes: uno en el centro y los otros 4 alrededor, bien delegados desde el centro. una. Transcurrido el tiempo, se apoderarán de toda la maceta, y todos los años se van a dividir y trasplantarán en 2 o mucho más macetas.

¿Cuándo plantar cebollino?

El cebollino se puede plantar en interior a lo largo de todo el año. En exterior, aconsejamos cultivar entre febrero y mayo. No obstante, es una clase muy fuerte al frío. Y es de los cultivos que acepta bien la sombra. Las plantaciones de primavera-verano tardan menos en madurar que las plantaciones de invierno.

El cebollino fresco se usa predominantemente en la cocina. Corta los tallos tiernos y huecos con unas tijeras. Se puede añadir a una tortilla, papa al horno o sopa. Asimismo se emplea cocido y desecado. Si lo escogemos, asimismo tenemos la posibilidad de explotar la flor lila que genera para realzar nuestros platos. ¡Sabe a cebollino!JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjdtYWlsbXVuY2gtZm9ybXMtd2lkZ2V0LTU2OTQ2NCUyNyUzRSUzQyUyRmRpdiUzRQ==

¿Qué es el cebollino?

El cebollino o cebollino, a nivel científico llamado Allium schoenoprasum, forma parte al género Allium de la familia Amaryllidaceae. Este conjunto de plantas bulbosas incluye ajo, cebolla, cebollino, chalote y puerro. Antes que se hiciese habitual en el siglo XIX, diríase que las cebolletas medraban de manera silvestre en toda Europa y América del Norte. Hoy en día su presencia todavía es predominante en estas zonas, tal como en numerosos países asiáticos, donde se cultiva ya hace siglos por su gusto, aroma y características medicinales. Los especialistas estiman que Allium schoenoprasum es la única clase del género Allium nativa tanto del Nuevo como del Viejo Planeta.

Los tallos verdes, las flores y el prácticamente inexistente bulbo del cebollino tienen un gusto muy especial, similar a la cebolla, pero con un toque de ajo.

Suelo favorito para el cebollino:

Una condición a tener en consideración al plantar el cebollino es que esta planta necesita suelo fértil y bien drenado, no obstante, puede medrar en muchos géneros de suelo. Si es viable, debe añadir un fertilizante de liberación lenta antes o a lo largo de la siembra, así sea de una pequeña proporción de compost o de compost saludable. Más allá de que se debe eludir la fertilización excesiva para conseguir una planta con hojas de buen gusto. Si trabaja con un suelo muy arcilloso o espeso, puede añadir algo de arena para aflojarlo.

Asimismo tienes que saber que para plantar cebollino, eligen tierra con un pH entre 6 y 7. Si es bastante bajo, puedes acrecentarlo aplicando cal agrícola a la tierra. tierra, con una paleta o pala de jardín. Si el pH es bastante prominente, puede bajarlo utilizando una mezcla de fertilizante con urea fosfato o nitrato de amonio, o puede añadir compost, estiércol o restos de plantas. Los cambios de suelo tienen que hacerse 3-4 semanas antes que empieze la siembra.

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