Qué es mejorana seca

La mejorana es una yerba muy habitual para ponerle condimientos distintos platos por el hecho de que tiene un aroma profundo y muy divertido, mucho más dulce que el orégano, con lo que es muy usada en la gastronomía.

Ya que la mejorana tiene un gusto despacio, se puede utilizar en cualquier receta donde se use orégano o tomillo.

Tabla de Contenidos
  1. Productos Relacionados
  2. Usos medicinales de la mejorana
    1. Para prosperar la digestión

Productos Relacionados

Si te se utiliza para tus provecho o para tus peculiaridades gustativas, te has fijado lo último de todo cuanto disponemos de una clase muy activa que se amolda a cualquier situación de creación del comida. Las yerbas provenzales acompañan platos a la parrilla, salsas, asados, guisos y pescados. La composición de este blend combina tomillo, mejorana, orégano, romero, albaca, hinojo, perifollo, estragón, laurel, ajedrea y pebrella. Además de esto, como ingrediente culinario, es frecuente la utilización de hojas y tallos de mejorana como condimento aromático y como ingrediente en salsas de todo género. Es frecuente localizarlo en recetas con otras yerbas, como salvia, tomillo, laurel, albaca, romero, orégano o menta.

La mejorana procede de un pequeño subarbusto que consigue los 50 centímetros de altura. Sus hojas están repletas de flores blancas y rosadas que contribuyen al increíble aroma que desprende esta planta. La mejorana es una yerba con gusto que está en Europa y el Próximo Oriente. Por último, señalamos las primordiales contraindicaciones de la mejorana, en especial si se toma en infusión o se emplea de forma directa como aceite fundamental puro.

Usos medicinales de la mejorana

La esencia de mejorana es el primordial ingrediente aromático, conformado por múltiples terpenos (aceites fundamentales), eminentemente terpineno y oréganol. Son ellos los que proporcionan a esta simple planta sus virtudes medicinales, como increíble tónico, digestivo, carminativo (suprime las flatulencias) y antiespasmódico. En pequeñas dosis tiene un efecto tranqulizante despacio.

Para prosperar la digestión

Como incrementa la eficacia del desarrollo digestivo al alentar las enzimas digestibles, es eficiente para calmar las digestiones lentas o pesadas.

También, por sus características carminativas, es buen antídoto para los espasmos y gases intestinales, merced a su contenido elevado en carvacrol, carvona y eugenol.

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